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Véritable source d'inspiration pour bien des artistes, Collioure, tel un joyau posé sur la Côte Vermeille, est une destination de charme pour des vacances sous le signe du soleil et des escapades dans de magnifiques milieux naturels, entre mer et montagne.
Dressé face à la Méditerranée au pied des Pyrénées, ce petit village typiquement catalan ne se trouve qu'à 26 kilomètres de la frontière espagnole. Bordé de criques et de plages toutes plus somptueuses les unes que les autres, Collioure offre à ses visiteurs une grande diversité de panoramas absolument magnifiques. Aussi surnommée la «Cité des Peintres», Collioure a su inspirer au fil des décennies un grand nombre d'artistes, de Picasso à Chagall en passant par Matisse et Dufy. Sa beauté rare et précieuse, ses panoramas sur les vignes et la mer azur, ainsi que sa côte rocheuse où alternent mille déclinaisons de vert et de bleu attirent chaque année de nombreux vacanciers.
Ses ruelles pavées baignées de lumière, ses maisons aux façades colorées dans le quartier du Mouré, ses terrasses ensoleillées où il fait bon se désaltérer, ses galeries d'art, ses ateliers de peinture et ses marchés aux étals débordants de produits catalans confèrent à Collioure un charme fou. La cité est d'ailleurs riche d'un patrimoine historique exceptionnel, que vous pourrez découvrir lors de vos pérégrinations sous le soleil. Le Fort Miradou, dressé face à l'immensité de la mer, tout comme le Château Royal classé Monument Historique depuis 1922 sont parmi les sites les plus visités de Collioure. Levez-vous tôt pour profiter du calme du vieux port avant l'arrivée des visiteurs, puis rendez-vous au Fort Saint Elme, à l'église Notre-Dame-des-Anges connue pour son clocher au dôme rose, au Phare-Vert pour sa vue sur la baie de Collioure, au Moulin et au Musée d'Art Moderne : autant de sites qui seront des incontournables de votre séjour !
Seul, en couple, en famille ou entre amis, Collioure déborde d'activités sportives pour tous les niveaux. La montagne tout d'abord, est le théâtre de multiples excursions grâce à de nombreux itinéraires de randonnée tracés à travers les monts et les vallées. Le sentier du littoral mérite lui aussi toute votre attention en raison de la beauté des paysages qu'il offre à celles et ceux qui l'empruntent. La vue sur la baie de Collioure notamment est absolument somptueuse ! De l'Ermitage Notre Dame de Consolation à la Tour de Madeloc en passant par le Fort Saint Elme, le paysages se suivent mais ne se ressemblent pas. Des remparts du château Royal de Collioure au col de Mollo, à travers les vignes et les sentiers littoraux de la Côte Vermeille, à pied, à cheval ou en vélo, il y en aura pour tous les goûts. Pour les marcheurs aguerris, une randonnée au départ de la cité catalane reliant Collioure à Cadaquès vous permettra de traverser les Pyrénées en longeant la côte pour une excursion de 6 à 7 jours : en empruntant des sentiers surplombant des baies translucides, les réserves naturelles de Banyuls ainsi que Cerbère et les criques paradisiaques, vous serez frappés par la beauté des paysages de mer et de montagne qui se déroulent le long de la côte.
Côté plage, en plus des traditionnelles séances de bronzage sous le soleil catalan, les activités nautiques sont au rendez-vous pour petits et grands au sein de cette station balnéaire élégante. Ainsi vous pourrez y faire du kayak, de la voile, du catamaran, du canyoning, du paddle, de la plongée, du jet-ski, ou faire des croisières en bateau au cœur du Parc naturel Marin à la rencontre des dauphins, des fous de Bassan et des mouettes rieuses. Si les eaux poissonneuses et claires qui bordent la commune font le bonheur des amateurs de pêche, elles séduisent aussi les vacanciers amateurs de longues séances de baignade. La Plage Nord ainsi que celles de l'Ouille, de Boutigue et de la Balette sont constituées de galets, comme la plupart des plages de la Côte Vermeille. La plage de Boramar au pied du Château Royal se trouve dans un environnement absolument magnifique, en plein cœur du village : protégée des vents et non loin des commerces, elle est très prisée des vacanciers. Celle de Port d'Avall est particulièrement appréciée des familles en raison de son jardin d'enfants, de son sable fin et de ses eaux peu profondes, quand la crique de Reguers et celle des Batteries feront le bonheur des vacanciers en quête de tranquillité dans des décors à couper le souffle.
Enfin côté gastronomie, l'anchois sera la star incontournable de toutes les bonnes tables colliourencques, la cité étant un ancien port de pêche à l'anchois. Accompagné de vin local comme le Banyuls, de sardines, de rousquilles, de calamars et de gambas, d'huîtres, de pariades de poisson, de paella et de plats typiquement catalans comme la cargolada et l'agneau, la richesse et la variété des plats de Collioure ravira les papilles des gourmands.
Plus d’infos sur la région :
Monique
08/08/2020
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