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Location APPARTEMENT Montefrío :

Name: Montefrío
Brand: LOCASUN

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Le souffle coupé : voilà ce qu'évoque la visite de Montefrio. À 50 minutes de route de Grenade, au pied de la Sierra de la Parapanda, ce village de la province de Grenade vous éblouira par la splendeur de son patrimoine et de ses paysages.

Perché à 833 mètres d'altitude, Montefrio, au cœur de l'Andalousie, est de ces destinations coup de cœur pour lesquelles vous succomberez au premier regard. En arrivant par la route de Tocon, c'est un panorama unique sur la cité de Montefrio et son célèbre Pic de la Villa qui vous attend. Au cœur des oliveraies, les maisons blanches aux toits de tuiles claires posées sur deux petites collines se démarquent pour créer une carte postale absolument magnifique de cette ville perchée. Marquée par l'histoire et le passage de différentes civilisations au cours des siècles, cette commune fut convoitée par les Arabes et les Chrétiens jusqu'au XVe siècle, avant de finalement tomber entre les mains des Rois Catholiques. Munis de bonnes chaussures, grimpez sur le Pic de la Villa, cette colline magnifique qui domine l'ensemble de la ville : vous serez émerveillés par les monuments en contrebas qui constituent la forteresse arabe, ainsi que par l'étonnante splendeur de l'église de la Villa, une église gothique du XVIe siècle perchée au sommet d'un rocher, très prisée pour ses ornements style Renaissance. Puis prenez le temps de vous perdre dans les ruelles enchevêtrées du centre-ville de Montefrio : là, au milieu des maisons blanchies à la chaux, l'église de la Encarnacion attirera certainement toute votre attention. Avec sa coupole parfaitement ronde (surnommée «la rotonde»), elle ne passe pas inaperçue dans le village. L'Hôpital San Juan de los Reyes, le Château de la Villa (Castillo de la Villa), la vieille église de San Sébastian et le pont Romain sont aussi à voir lors de votre passage à Montefrio. Ce dernier, construit de part en part des rives du ruisseau Milanos, servait autrefois à relier les régions montagneuses de la province de Malaga aux villages plus au nord du pays.

Amateurs de randonnée, vous pourrez parcourir à Montefrio un vaste réseau d'itinéraires selon vos envies, afin d'en découvrir tous les visages. Le sentier du «Casque Urbain», celui nommé «Château et force Arabe», mais aussi le domaine archéologique de Penas de los Gitanos (qui compte des dolmens, de nombreux ensembles mégalithiques, des grottes, des gouffres et une nécropole wisigothique), la Torre de los Anillos, le mirador de los Olivos (et ses panoramas magnifiques), le mirador del Paseo, Arroyo de los Molinos ou encore la Sierra de Parapanda sont particulièrement recommandés pour une découverte complète de Montefrio et de ses environs. Si vous êtes en voiture, nous ne pouvons que vous suggérer de pousser votre visite en direction du Parque del Cubillas : site idéal pour randonner, il est alimenté en eau par la rivière Cubilla. Oasis de fraîcheur lors des chaudes journées d'été, il comblera les amateurs d'activités nautiques qui pourront à loisir y faire du ski nautique, de la voile ou encore du canoë, avec les montagnes pour toile de fond.

Enfin, la visite de Montefrio se passe aussi du côté de l'assiette. Au menu ? Gaspacho d'asperges, soupe froide aux anchois marinés, poulet aux amandes, beignets d'aubergines au miel, boulettes de viande, tapas, charcuteries, fromages, «olla de San Anton» (pot-au-feu), tortilla, fèves au jambon, «migas alpujarrenas», «ajo blanco» (une délicieuse soupe froide aux amandes et à l'huile d'olive), pommes de terre, sardines grillées, huevos a la flamenca et autres torrijas (sorte de pain perdu au miel) sauront ravir les papilles des grands et des petits.

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