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C'est au cœur de l'une des plus belles baies du monde que se trouve la ville de Roz sur Couesnon. Trait d'union entre le Mont-Saint-Michel (à 15 kilomètres) et Saint-Malo (à 40 kilomètres), cette ville bénéficie d'un emplacement géographique privilégié, idéal pour visiter deux des plus belles destinations touristiques de France.
Même si le dicton dit que «Le Couesnon dans sa folie, a mis le Mont en Normandie», la commune de Roz sur Couesnon, elle, se situe bien dans le département de l'Ille-et-Vilaine, en Bretagne. Point de départ de multiples balades en direction du Mont-Saint-Michel, de la Côte d'Emeraude et des cités médiévales telles que Dinan ou Dol de Bretagne, Roz sur Couesnon est idéale pour des vacances sous le signe de la découverte, dans des lieux chargés d'histoire.
Avant de partir explorer des environs, commencez par visiter la petite ville de Roz sur Couesnon. En vous promenant dans ses rues, vous remarquerez l'originalité de ses bâtisses typiquement bretonnes : ces longères aux volets bleus, constituées de toits en ardoise et de pierres claires, massives et authentiques, sont très prisées dans la région. Nous vous conseillons de faire une halte à la Maison des Polders : cet espace muséographique vous plongera au cœur du patrimoine culturel, naturel et paysager de la baie. Vous y découvrirez l'histoire des polders, ces larges étendues d'herbe et de terre qui ont été gagnées sur la mer, dont le secteur du Mont Saint Michel est truffé. Après cette visite, l'idéal est de louer un vélo afin d'emprunter la voie verte (aussi appelée digue de la Duchesse Anne), située non loin du musée : ce chemin vous mènera jusqu'au Mont-Saint-Michel, à travers les marais verdoyants et les salines.
Côte activités sportives, sachez que la région est traversée par de nombreuses boucles cyclotouristes, appelées «Vélopromenades» : en passant par Saint-Malo, Cancale, les paysages bocagers, les marais, la vallée du Couesnon et les villages côtiers, vous découvrirez la richesse ornithologique, géologique et paysagère de cette baie unique au monde. Grimpez tout en haut du «balcon de la baie» (aussi appelé Massif de Saint-Broladre) : ce relief granitique à 10 minutes de la mer est l'un des points les plus hauts des environs. Depuis son sommet, vous attend un panorama sans pareil sur «la Merveille». Classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, la baie du Mont-Saint-Michel est réputée pour ses marées, (les plus fortes d'Europe) et pour son importante biodiversité. Lieu de prédilection de beaucoup espèces d'oiseaux, les prés-salés où paissent les moutons et les agneaux sont parmi les plus grands de France. Prenez également le temps de traverser la baie à pied, avec un guide (tout en faisant attention aux sables mouvants !) : une expérience unique, qui plaira aux petits comme aux grands. Les plus chanceux pourront même se laisser tenter par un survol de la baie en ULM, une occasion rare de pouvoir admirer le Mont-Saint-Michel depuis le ciel.
Sur la Côte d'Emeraude, à 30 kilomètres seulement de Roz sur Couesnon, se trouve la station balnéaire de Cancale. Port de pêche reconnu, Cancale est apprécié pour sa gastronomie (ses huîtres plates) et ses six plages. Celle de «Port Mer» sera idéale pour des parenthèses de détente en famille, puisqu'elle dispose d'installations gonflables pour les enfants et d'un centre nautique, où vous pourrez vous initier au catamaran et à la planche à voile. Après avoir visité la ville et lézardé sur son sable fin, poussez un peu plus loin sur le littoral cancalais, jusqu'à la pointe du Grouin : ultime limite avant la baie du Mont-Saint-Michel, cet éperon rocheux exposé au vent est l'endroit idéal pour admirer un panorama à couper le souffle sur le Cap Fréhel, Granville, le Mont et les îles Chausey. Nous vous conseillons d'y observer un coucher de soleil flamboyant, sur le breton littoral découpé : un spectacle magnifique.
Enfin lors de ce séjour à Roz sur Couesnon, profitez-en pour goûter aux saveurs de la gastronomie locale : l'agneau de pré-salé, les huîtres, l'omelette de la Mère Poulard et le cidre sauront à coup sûr ravir les gourmands.
Jérôme
06/05/2023
Réservation obligatoire pour les restaurants
Albert
19/09/2020
Le restaurant "Le Bretagne" au Vivier sur Mer est à recommander. Bon accueil, menu très bon, prix raisonnables, personnels très sympathiques. J'y retournerai bien volontiers si je dois me retrouver dans le secteur.
Caroline
26/10/2019
"Le Corps de Garde" : crêperie aux remparts de St Malo, très sympa.
Frederique
09/09/2019
Pour savourer des galettes bretonnes dans un cadre médiéval je conseille "La Table Ronde" à Dol-de-Bretagne et pour les plateaux de fruits de mer et autres moules "L’Escale des Bouchots" à Hirel, top tous les deux !
David
20/07/2019
Autour (et pas trop loin) : à visiter absolument le Mont Saint Michel, Saint Malo, Cancale, Dinar, Dinan etc..super.
Catherine
01/05/2019
À voir : Villedieu-les-Poêles.
Le Mont Saint-Michel - 15 km
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