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Avec son paysage typiquement méditerranéen, son beau littoral, ses grandes villes animées, ses petits villages tranquilles de l'arrière-pays, la région de Valence possède de nombreux atouts. Entre patrimoine culturel et reliefs qui permettent de s'adonner aussi bien aux sports nautiques qu'aux sports d'hiver, vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer.

La capitale éponyme de la Communauté valencienne mérite assurément une visite car elle parvient à faire coexister, dans une grande harmonie, les édifices hérités du passé et des bâtiments modernes, voire avant-gardistes. En vous baladant dans les rues et sur les nombreuses places de Valence, vous découvrirez un riche patrimoine : la cathédrale mi-romane, mi-gothique, le clocher Miguelete, les portes médiévales, les tours de Serranos, le palais de Baylía, le tribunal des Eaux, le marché central et un véritable joyau de l'architecture gothique civil : la Halle de la Soie, classé au patrimoine mondial. Mais appréciez aussi les monuments plus actuels comme ceux de la Cité des Arts et des Sciences qui abritent un musée des sciences, un opéra, un grand aquarium et un cinéma IMAX.

Sous un climat exceptionnel, vous pourrez profiter des joies de la mer. Longue plage de sable fin ou petite crique isolée, vous trouverez forcément l'endroit dont vous rêviez. Les côtes valenciennes sont aussi idéales pour pratiquer la voile. La preuve : elles ont accueilli la fameuse Coupe de l'America en 2007 ! Mais vous pourrez vous adonner à bien d'autres activités : surf, kitesurf, windsurf, kayak, plongée… Les golfeurs seront comblés par la présence de plus de trente terrains, situés dans des environnements d'exception, et les amateurs de VTT apprécieront les 10 centres spécialement aménagés, ouverts aux novices comme aux sportifs plus confirmés.

Profitez aussi de votre séjour dans la Communauté de Valence pour découvrir Elche, sa palmeraie, la plus septentrionale au monde, et son musée d'archéologie et d'histoire (MAHE), situé dans le beau château d'Altamira. Allez ensuite visiter Alicante pour son château Santa Bárbara, sa basilique Santa María et son musée archéologique puis rendez-vous dans les nombreux petits villages de l'arrière-pays comme Albocàsser, Benasal, Sant Mateu… Réputée pour ses produits de qualité, la Communauté de Valence est également un haut lieu de gastronomie. Terre d'origine de la paella, elle propose beaucoup d'autres recettes à base de riz mais aussi des plats en sauce (ollas, giraboix) ou à base de poissons (suquet, salazón).