Chef-lieu de la province éponyme, Teruel, dans la communauté autonome d'Aragon, prend place au cœur de l'Espagne. Lieu historique connu pour sa bataille remportée en 1938 par le Général Franco, Teruel la romantique vous impressionnera par la beauté de son patrimoine médiéval et vous séduira pour sa douceur de vivre.
Teruel, c'est avant tout un charme irrésistible. Perchée à 900 mètres d'altitude sur sa colline, la commune se distingue par son ambiance rurale et son architecture remarquable, typique des constructions de style mudéjar (fusion entre l'art islamique et l'art chrétien) héritées des Maures entre les XIIe et XVIe siècles. Avec ses édifices faits de briques et de tuiles vernissées, Teruel compte 4 sites absolument magnifiques à découvrir, classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. La Cathédrale Santa Maria de Mediavilla est sans doute LE site emblématique de Téruel : construction mudéjare du XIIe siècle, la cathédrale voit ses tours et sa toiture classées par l'UNESCO en 1986 pour la splendeur de leurs décors. Les églises Saint-Pierre, Saint-Martin et Salvador sont elles aussi à ajouter à votre liste de visites, tant pour la beauté de leurs intérieurs que pour leur architecture traditionnelle. Ne partez pas sans avoir fait un tour du côté du Couvent de San Francisco connu pour ses tapisseries du XVIIe siècle, sans avoir vu la Torre del Salvador (la tour la mieux conservée de la ville), la Torre San Pedro (près de l'église du même nom), ou encore la Torre San Martin, plus vieille tour de Teruel. Vous pourrez aussi admirer de splendides monuments Art Déco, sans oublier la Plaza del Torico, qui abrite sur sa colonne l'emblème de la ville, le Torico. Non loin, la Casa La Madrilena, la Casa de la Comunidad, l'aqueduc de Los Arcos de style Renaissance, le Palais du Marquis de Tosos, et le Mausolée des Amants de Teruel comptent également parmi les sites à ne pas manquer à Teruel. Ce dernier particulièrement, est l'un des lieux les plus visités de toute la ville. Romantique à souhait, Teruel est connue dans le monde entier pour l'histoire de ses amants, qui n'est pas sans rappeler l'histoire tragique de Roméo et Juliette : Isabella et Diego, qui s'aimaient depuis l'enfance, ont été séparés par les Croisades. À son retour de la guerre, Diego retrouve l'amour de sa vie désormais mariée de force à un homme qu'elle n'aime pas. Il meurt alors de chagrin, tout comme Isabella, qui rendit son dernier soupir en embrassant le corps de son bien-aimé lors de ses funérailles. Les deux amoureux sont aujourd'hui réunis, se tenant par la main dans ce mausolée pour l'éternité ; et après avoir inspiré bien des artistes du monde entier (dont Édith Piaf), leur tombeau attire chaque année de nombreux visiteurs des quatre coins du globe, venus se recueillir dans leur dernière demeure.
Si Teruel est indéniablement culturelle, elle est aussi gastronomique, pour le plus grand bonheur des épicuriens de passage entre ses murs. Nous ne pouvons que vous recommander de pousser la porte des nombreux restaurants traditionnels qui constellent la ville et la Plaza del Torico notamment, pour une découverte des saveurs de la région. Au menu ? Jambon de Teruel, agneau d'Aragon, truffe noire, fromages locaux de brebis et de chèvre, pains dits de «canada» ou de «pintera», «Migas a la pastora», soupe au perolico ou tartes au fromage sauront combler les papilles des voyageurs en quête de convivialité autour de la table.
En famille ? Impossible pour vous de passer à côté de Dinopolis, le premier parc paléontologique d'Espagne. Ludique et culturel, ce parc scientifique à la portée de tous saura émerveiller petits et grands grâce à ses expositions et ses attractions grandeur nature.
