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Entre grands espaces, villages de caractère, villes à l'architecture préservée, rivières et vignobles, Midi-Pyrénées invite à d'heureuses découvertes. Réputée pour l'harmonie de ses paysages et pour sa convivialité, la région possède aussi une tradition gastronomique à laquelle il est bien difficile de résister.
Avec plus de 30000 kilomètres de sentiers balisés, Midi-Pyrénées est un véritable paradis pour les randonneurs. Vous pourrez emprunter des itinéraires de légende vers Saint-Jacques de Compostelle mais aussi le chemin des bonhommes sur les traces des Cathares, le GR10 qui longe les Pyrénées ou le tour du Larzac qui vous mène d'une cité templière et hospitalière à une autre. Mais la région vous invite à pratiquer bien d'autres sports de plein air : baignade, canoë, voile, planche à voile, ski nautique sur ses beaux lacs et rivières, vélo, VTT, balades équestres, golf… En hiver, les 26 stations régionales vous promettent également de longues heures de glisse.
Partez ensuite à la rencontre de cités inoubliables. Tombez sous le charme de Toulouse en arpentant ces ruelles piétonnes et en découvrant la prestigieuse place du Capitole, la belle basilique Saint-Sernin, le cloître des Jacobins, le musée des Augustins, celui des Abattoirs, consacré à l'art moderne et la cité de l'Espace. Découvrez ensuite Albi, la belle toscane qui vous séduira par ses ruelles bordées de maisons à colombages, sa superbe cathédrale Sainte-Cécile et son musée Toulouse-Lautrec. Mais prenez aussi le temps de visiter Rodez qui semble construite autour de sa monumentale cathédrale Notre-Dame, Cahors pour son superbe pont Valentré et sa cathédrale Saint-Étienne, Auch, au cœur de la Gascogne, pour sa Tour d'Armagnac et sa cathédrale Sainte-Marie, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco.
Si la région impressionne par l'éclat de ses grandes villes, elle abrite aussi son fabuleux patrimoine au cœur de plus petites cités. Pour vous en convaincre, rejoignez Saint-Cirq-Lapopie, Conques, La Couvertoirade, Rocamadour, Cordes-sur-Ciel, Moissac… Ne manquez pas non plus d'autres sites incontournables comme la cathédrale de Saint-Bertrand-de-Comminges, la cité thermale de Luchon, l'ancien château comtal de Foix, le cirque de Gavarnie, le Pic du Midi, la cité mariale de Lourdes, le Canal du Midi, l'impressionnant viaduc de Millau… Et, pour vous convaincre tout à fait, pensez aussi à la longue tradition gastronomique de Midi-Pyrénées où vous pourrez déguster foie gras, truffe noire, cassoulet, garbure, aligot, roquefort, gâteau à la broche, pastis gascon…
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