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Au sud de l'Hérault, en plein cœur du Pays Minervois, le petit village de Beaufort a tout pour plaire aux vacanciers en quête de tranquillité. Non loin de la frontière avec l'Aude, à 12 kilomètres de Minerve, 30 kilomètres de Narbonne et 45 minutes des plages de la Méditerranée, Beaufort offre un cadre de repos idéal, au vert et au calme.
Au cœur du canton d'Olonzac, dans l'arrondissement de Béziers, Beaufort prend place au pied de la rivière éponyme. Avec son immense variété de reliefs et ses paysages ô combien verdoyants, ce petit village viticole a tout pour vous faire passer d'incroyables moments au cœur de la nature. Dans le village, quelques sites valent le détour, à l'image de sa belle cathédrale romane et de ses ruelles pleines de charme, qui offrent de très beaux panoramas sur les plaines environnantes.
S'il est bien un lieu à voir de passage à Beaufort, c'est certainement son château : bâti entre le XVIe et le XIXe siècle, cet imposant château féodal est une ancienne forteresse défensive. Toisant de sa muraille perchée à 86 mètres de haut l'ensemble de Beaufort et une partie du Minervois, cet édifice viticole inscrit au titre des monuments historiques n'est malheureusement pas ouvert au public mais vaut le détour pour la beauté de son architecture extérieure.
Randonneurs ? Les environs de Beaufort se prêtent parfaitement aux excursions, qu'elles soient pédestres, équestres ou cyclables. Du côté d'Aigues-Vives, d'Oupia, du Gouffre de l'Œil-Doux, de Minerve, de l'abbaye de Fontfroide (à 33 kilomètres plus au sud) ou encore de Homps, des écluses de l'Ognon, du Pont-Canal de l'Argent-Double ou encore du très agréable Lac de Jouarres, nombreux sont les itinéraires que vous pourrez emprunter. Situé à 9 kilomètres à peine de Beaufort, le Lac de Jouarres est un endroit particulièrement prisé des familles. Tranquille, il dispose de belles plages au pied de la pinède, et d'un grand parc aquatique où vous pourrez vous baigner. Pêcheurs, mais aussi marcheurs, amateurs de voile, de canoë, de paddle ou de kayak y trouveront leur bonheur, non loin du Canal du Midi (qui d'ailleurs lui aussi se prête à merveille aux randonnées pédestres, cyclables et fluviales).
Si vous préférez les bains de mer, alors cap sur les stations balnéaires voisines de Gruissan, Saint-Pierre-la-Mer, Port-la-Nouvelle ou bien Leucate : situées à moins d'une heure de Beaufort, elles offriront un cadre de repos idéal pour vos séances de farniente sous le soleil. Vous pourrez aussi y pratiquer un vaste choix d'activités nautiques, comme le surf, le paddle, la plongée sous-marine, le snorkeling ou encore la voile et les sorties en mer. De quoi parfaire vos vacances sous le soleil !
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