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Location APPARTEMENT Sallèles d'Aude :

Name: Sallèles d'Aude
Brand: LOCASUN
Rating: 3.8 (3 reviews)

3 locations vacances dès 309 € / 7 nuits

3 Avis

Arrosée par la Cesse, les méandres de l'Aude et les eaux douces du célèbre Canal du Midi, Sallèles-d'Aude est résolument une ville d'eau. À mi-chemin entre la Montagne Noire et les plages du littoral méditerranéen, cette terre de contrastes est le lieu idéal pour des vacances ensoleillées, culturelles et reposantes. En route !

En arrivant à Sallèles-d'Aude, une chose surprend : son calme. Petit bourg tranquille et apaisant, il déroule sous les yeux de ses visiteurs de belles ruelles ornées de maisons typiques du sud de la France. Au cœur des vignobles du Languedoc, le village se visite volontiers à pied, à vélo ou en bateau ; car ici, tout tourne autour de l'eau. Omniprésente, au centre de tout, l'eau dessine les contours de la commune, qui est traversée par la Cesse, le Canal de Jonction, l'Aude et le Canal du Midi. Petit paradis des pêcheurs et des marcheurs, Sallèles-d'Aude est un endroit bucolique et qu'on se le dise, romantique ! Qui ne rêve pas d'une petite balade main dans la main à l'ombre des pins parasols qui bordent ses canaux ? Le canal de Jonction est d'ailleurs particulièrement agréable : inscrit au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, cette voie navigable relie le Canal du Midi au Canal de la Robine par l'Aude, et coule sur la commune de Sallèles-d'Aude sur plus de 8 kilomètres. Attraction principale de la ville, il est jalonné par 7 écluses et longé par un chemin de halage idéal pour les randonnées en famille sous ses pins séculaires. Durant ces petites sorties le long des cours d'eau, vous découvrirez donc le riche patrimoine de la commune, en passant par l'écluse de Cesse, l'écluse de Truilhas ou encore l'écluse (ou épanchoir) de Gailhousty, un magnifique pont-canal construit par nul autre que Vauban en personne, sans oublier la passerelle de Sallèles-d'Aude, un pont type Eiffel depuis lequel le journaliste sportif Gérard Holtz a commenté le Tour de France en 2009.

Aussi, après avoir pris le temps de découvrir la chapelle Saint-Roch et l'ancien château où aurait séjourné François Ier, direction le Musée Amphoralis. Situé en surplomb de fouilles archéologiques ayant mis en lumière les restes d'un atelier de poterie gallo-romain, ce site vous conduira à la découverte de la vie des potiers de l'époque, grâce à des reconstitutions de fours et d'habitats. Mais Sallèles-d'Aude est également une ville dynamique et festive, qui organise tout au long de l'année des évènements comme le marché des potiers qui se tient tous les 14 et 15 août depuis presque 20 ans, ainsi que le «Festival Eau, Terre et Vin» en juillet.

De passage à Sallèles-d'Aude, profitez-en pour visiter Narbonne, et vous initier aux saveurs de la cuisine locale : cochonnailles de la Montagne Noire, fricassée de Limoux, olives, cassoulet au confit d'oie ou de canard, bouillabaisse, huîtres, merlu grillé, fromages de chèvre, de brebis, miels, nougats et autres douceurs sauront émerveiller les papilles. Après avoir visité Narbonne, direction enfin les plages de la Méditerranée ! À Gruissan, Saint-Pierre-La-Mer ou Valras, un seul mot d'ordre : FARNIENTE ! En plus des pauses bronzette, vous pourrez évidemment vous baigner, et pratiquer tout un tas d'activités nautiques comme le paddle, le surf, le kayak de mer, la voile, la plongée sous-marine… De quoi rendre inoubliables ces vacances au bord du Canal du Midi !

Anne-marie

31/08/2019

Restaurant "Chez Hervé" (quai d'Alsace - Sallèles d'Aude).

Bruno

03/08/2019

A proximité du Canal du Midi.

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