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C'est à 17 kilomètres de Nice que se trouve le village d'Èze. Parfaite carte postale de tout ce que l'on aime en Provence, ce village perché est certainement l'un des plus beaux de toute la Côte d'Azur.
Mêlant avec brio le charme de la Riviera et l'authenticité de la Provence, Èze est un véritable trésor. Petit bijou préservé, pile entre Monaco et Nice, le village s'étale sur trois corniches pour offrir à découvrir trois quartiers distincts : Èze-Village, Èze-Corniche, et Èze Bord de Mer. Après s'être émerveillé sur la Moyenne Corniche qui relie Nice à Roquebrune-Cap-Martin en passant par Beausoleil, Cap-d'Ail et Èze par le Parc Naturel de La Revère, le visiteur accède au cœur du village par une large porte fortifiée, édifiée au cours du XIVe siècle. S'étale ensuite sous vos yeux un vaste labyrinthe de ruelles entremêlées perchées à 400 mètres d'altitude en surplomb de la Méditerranée, des ruelles absolument splendides où, à l'instar de la plupart des anciens villages médiévaux de Provence, demeures anciennes, escaliers tortueux en pierres, arcades poétiques et petits passages voûtés sont légion. Cité séculaire pavée au charme peu commun, elle a vu fleurir au fil des années les galeries et autres ateliers d'artistes locaux, confortablement installés dans ce qui était autrefois de vieilles étables et bergeries réhabilitées. Les savonneries Galimard et les parfumeries Fragonard viennent apporter une touche de raffinement à ce confortable village en nid d'aigle. Si la ville était entourée de lourds remparts au Moyen-Âge, elle n'en conserve aujourd'hui que quelques traces, à l'image de sa porte fortifiée et de ses ruelles anciennes. À voir ? L'église baroque Notre-Dame de l'Assomption pour ses étonnants trompe-l'œil, et le jardin exotique ! Perché tout en haut du village, en lieu et place des anciens remparts et des ruines du château, ce jardin botanique absolument magnifique fascine de par les nombreuses variétés de plantes qu'il abrite. Cactus aux formes poétiques, aloès, plantes grasses et tropicales s'épanouissent ici sous un soleil généreux. Après avoir profité du panorama imprenable et inoubliable sur la Méditerranée (encore plus impressionnant depuis le Col d'Èze et le Fort de la Revère), direction Èze côté mer !
Pour descendre jusqu'à la Méditerranée, rien de tel que d'emprunter le Chemin de Nietzsche ; long de 2,1 kilomètres, il vous conduira en 45 minutes jusqu'aux plages, avec pour compagnons de route la végétation, les roches, et les points de vue superbes sur les baies en contrebas jusqu'à Saint-Tropez. Èze Bord de Mer, c'est d'abord un quartier chic, aux maisons de style Belle Époque ornées de glycines poétiques et de bougainvilliers aux couleurs éclatantes. Promenez-vous du côté du Cap Roux, faites une pause sur les quais du Port Silva Maris, avant de poser votre serviette du côté de la plage de la Baie. Arpentez la pointe de Cabuel, émerveillez-vous dans les criques du Cap Estel, avant de vous octroyer une pause bien méritée sur le sable de la plage de Saint-Laurent. En plus du farniente et de la baignade, vous pourrez y pratiquer un vaste choix d'activités nautiques selon vos envies, allant des bouées tractées au jet ski, sans oublier le paddle, la voile, les sorties en mer, le surf, le kitesurf, le kayak de mer, la plongée sous-marine, le yachting en direction de Saint-Jean-Cap-Ferrat, Cap-d'Ail, ou de Monaco… De quoi passer d'incroyables vacances à Èze, entre culture, nature et élégance, pour d'inoubliables moments en couple ou en famille !
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