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Envie de vacances loin du monde ? Que diriez-vous de vous envoler pour Vega de San Mateo, petit village historique de l'île de Grande Canarie ? Destination 100% nature, ce bourg de montagne a tout pour séduire les villégiateurs en quête de grand air.
Au cœur de l'espace protégé de Las Cumbres, Vega de San Mateo, aussi appelé «San Mateo», se trouve à 22 kilomètres de la capitale Las Palmas. Riche d'une importante tradition agricole, le bourg est bien connu pour son marché qui attire chaque week-end des visiteurs et des habitués venus de toute l'île. Typique marché insulaire, il regroupe un marché aux puces, un marché aux fleurs et des étals pleins à craquer de produits régionaux : ses fruits et légumes frais, ses vins, ses pâtisseries, ses miels, ses herbes aromatiques, son artisanat de pays, mais aussi ses cafés et son ambiance conviviale en font un incontournable de votre séjour. Côté gastronomie, le village compte plusieurs restaurants où vous pourrez vous initier aux délices des saveurs locales. Au menu ? Chorizo grillé, ragoût de cresson, plats à base de viande de porc marinée, gofio, daubes, potages de légumes, fromage frais de San Mateo, ou encore «bienmesabe», «frangollo» (un gâteau à base de pruneaux) et autres «leche frita» (un flan) sauront satisfaire les gourmands.
Typiquement canarien, Vega de San Mateo vous éblouira par la beauté de son cœur de bourg. S'il est un mot pour le qualifier, c'est certainement : coloré. De la couleur, ici, il y en a partout : des ruelles jalonnées de parterres de fleurs éclatantes, en passant par les portes bleues encadrées d'agapanthes, les maisons rouges, jaunes et vertes, les demeures pittoresques blanchies à la chaux entourées de vieilles pierres et la végétation généreuse, tout ici évoque le soleil et la joie de vivre.
Avec pour toile de fond les montagnes de la Caldera de Los Marteles, Vega de San Mateo est l'endroit parfait pour s'évader au cœur d'un environnement très verdoyant. Depuis le Roque Bicaral, situé dans le quartier de la Bodeguilla, vous attend un impressionnant point de vue sur l'ensemble du village et de la région. Un peu plus loin, le Mirador Natural de la Cruz y Montanon est certainement l'un des plus épatants du secteur : situé sur les hauteurs de San Mateo, il vous permettra d'embrasser une perspective à 360° sur toute la ville en contrebas. La Route des Gorges de La Mine le long de Las Lagunetas, les chemins du Barranco de la Mina et de la montagne de Biliandra, le Panorama de Montana Cabreja, les vallées autour de la Curva Grande ou les sentiers cheminant jusqu'au sommet du Pic de Las Nieves (1949 mètres d'altitude) combleront les marcheurs débutants comme aguerris, vous permettant de découvrir les moindres secrets de Vega de San Mateo et de ses environs.
Enfin, Vega de San Mateo saura éblouir petits et grands : bien connue des fans d'astronomie, la commune est l'endroit parfait pour l'étude des étoiles. Au centre astronomique de Roque Saucillo, de nombreuses manifestations et ateliers d'observation sont organisés tout au long de l'année. Les plus aventuriers dans l'âme prendront quant à eux la direction des sommets les plus hauts du village pour contempler et même, si vous êtes amateur de photographie, tenter d'immortaliser les étoiles et la Voie lactée.
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