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Blotti à flanc de colline, le village perché de Fayence fera chavirer le cœur des amoureux de paysages typiques de Provence. Entre terre et mer, face au massif de l'Estérel, cette commune du Var possède un patrimoine architectural varié qui ravira à coup sûr les amateurs de vieilles pierres et de paysages verdoyants. À une heure des premières stations de ski et à moins de 30 minutes des belles plages de sable fin, Fayence se visite à tout moment de l'année.
Dominée par sa Tour de l'Horloge depuis laquelle les panoramas sont à couper le souffle, Fayence est de ces villes de Provence qui ont su conserver tout leur charme d'antan. Ses placettes ombragées, son climat méridional, ses ruelles tortueuses, ses échoppes et ses vieilles bâtisses lui confèrent une atmosphère pittoresque toute particulière empreinte de la beauté de son passé médiéval. Longtemps «Ville Royale», Fayence est d'avantage connue pour sa fabrique de faïence, et conserve de son histoire de nombreux témoignages : la Porte Sarrasine du XIVe siècle, est l'un des vestiges des remparts de Fayence. L'église Saint-Jean-Baptiste et la chapelle romane de Notre Dame des Cyprès (superbement entourée de cyprès) comptent également parmi les édifices à visiter lors de votre passage à Fayence. Pour compléter le tableau, la commune abrite aussi 13 fontaines, éparpillées dans tout le village : ainsi, lors de vos pérégrinations, vous croiserez surement le chemin de la fontaine Gabriel-Péri, la fontaine de la Place de la République, celle du Paty ou encore celle du la Rue-Grande du Château.
Réputée pour son centre international de vol à voile, Fayence accueille chaque année de nombreuses compétitions aériennes. Férus de sensations fortes ou simples curieux, vous pourrez lors de votre séjour tenter l'expérience d'un vol en planneur au-dessus de Fayence et des villages perchés, mais aussi au-dessus de la côte méditerranéenne (Cannes, Antibes, Fréjus, Toulon, Saint-Raphaël…) et des massifs enneigés, selon les saisons. En hiver les aficionados de glisse prendront la direction des stations de ski situées à proximité, comme les stations de l'Audibergue et de La Moulière, à moins de 50 minutes de Fayence. Côté plage, les amoureux de la grande bleue seront ravis d'apprendre que Fayence ne se trouve qu'à 30 minutes du littoral méditerranéen. Les plages de Mandelieu-la-Napoule, Théoule-sur-Mer, Cannes-la-Bocca ou encore Saint-Raphaël seront parfaites pour les parenthèses de détente, les activités nautiques et les sorties en mer.
Amateurs de randonnée : vous êtes au bon endroit ! Depuis Fayence et à travers les communes voisines, près de 200 kilomètres d'itinéraires balisés vous offriront l'occasion de découvrir toute la beauté du Pays de Fayence et des villages perchés dissimulés dans les collines et le massif de l'Estérel. À 15 kilomètres de Fayence, le lac de Saint Cassien est une zone de loisirs nautiques et de détente parfaite pour les journées en famille. Oasis rafraîchissante adorée des habitants de l'arrière-pays varois, ce lac est l'endroit idéal pour lézarder sous le soleil, mais aussi pour pêcher la carpe, se baigner, faire de l'aviron, de la planche à voile, du pédalo et du kayak.
Enfin, comment parler de Fayence sans évoquer sa gastronomie ? Sur ses terres gorgées de soleil poussent bon nombre de variétés de fruits et légumes généreusement parfumés. Ses rosés fruités et ses vins rouges colorés accompagnent le fromage de chèvre, les olives, les miels, les blettes, les petits farcis, l'agneau de pays, la ratatouille, la tapenade, l'aïoli et la fougasse sucrée, spécialité provençale parfumée à la fleur d'oranger qui compte parmi les desserts traditionnels de Noël en Provence.
Plus d’infos sur la région :
Carine
13/07/2019
Les Gorges du Verdon sont magnifiques, je conseille fortement. Un petit détour par Saint-Tropez (nous n'avons pas eu de chance : il y a eu de l'orage uniquement ce jour là). Fayence, village perché à voir
La tour de l'Horloge
Point culminant du village, profitez d'une balade pour admirer le panorama grandiose sur les toits de Fayence.
Le lac de St Cassien - 13 km
Au cœur des paysages de Provence, le Lac de Saint-Cassien vous accueille pour des randonnées au bord de l'eau.
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