Castilla et Leon

Au nord de Madrid, Castille et Léon est l'une des plus vastes régions d'Espagne.
Riche en patrimoine, elle abrite de nombreux villages médiévaux et plus de 300 châteaux qui témoignent de son fort passé historique. De plus, Castille et Léon offre à ses visiteurs, la possibilités de déguster ses spécialités culinaires : la cecina (viande séchée), le botillo (jambonneau au paprika), ou l'incontournable cochinillo (cochon de lait rôti).
La ville de Salamanque
Surnommée "la ville dorée" à cause de ses constructions en pierres jaunes, Salamanque est inscrite à l'UNESCO.
L'Alcazar de Ségovie
Ce magnifique château fortifié, d'architecture romane, a inspiré la construction du château de Disneyland.
Burgos
Ville au riche passé historique, elle fait partie des étapes du célèbre chemin de St Jacques de Compostelle.