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Pour vous, les vacances sont un savant mélange de soleil, de sable fin et de mer turquoise ? Que diriez-vous de poser vos valises à Icod de los Vinos, une très attrayante station balnéaire du nord-ouest de Tenerife dans les Îles Canaries ?
Destination idyllique connue pour son cadre de vie propice à l'évasion, cette petite ville est avant tout connue pour son vin et son Dragonnier des Canaries, il vieil arbre géant de 800 ans en forme de parasol que vous trouverez en visitant le Parque Del Drago. Paradis pour les randonneurs grâce à la grande variété de ses reliefs, la commune compte de nombreux espaces naturels protégés que vous adorerez découvrir : des Falaises de la Culata au Parc National de El Teide en passant par le Parc Naturel de la Couronne Forestière, vous n'aurez que l'embarras du choix pour tenter de contempler toutes les splendeurs de ce coin de verdure. Des versants ensoleillés du volcan Teide (point culminant de l'Espagne) aux itinéraires menant à la Cueva del Viento (la «Grotte du Vent»), vous pourrez découvrir tous les visages d'Icod de los Vinos.
En plus de ses trésors naturels, la commune dévoile en son centre un charmant bourg et une église qui mérite la visite : construite dans un style colonial durant la première moitié du XVIe siècle, l'église San Marcos est reconnaissable à la blancheur de ses murs et à ses hauts palmiers. Nous vous recommandons de pousser sa porte pour découvrir l'un des symboles de la ville, une croix en argent du Mexique haute de plus de 2 mètres. Le centre historique d'Icod de los Vinos se visite facilement à pied, au gré de ses rues constellées d'ermitages et de demeures bien conservées. De la Plaza de America à la Plaza de Luis Léon Herta, en passant par la calle del Buen Suceso, la chapelle de Los Dolores du XVIIe siècle, la Plaza de la Constitution (connue pour sa fontaine), la splendide Casa de los Caceres (XVIIIe) et l'ancien couvent San Francisco (aujourd'hui bibliothèque municipale), vous pourrez contempler toutes les richesses architecturales de la ville.
Typiquement espagnole, la commune a su conserver au fil des années toute la force de ses traditions. Comme son nom l'indique, Icod de los «Vinos» est une ville viticole. C'est d'ailleurs pourquoi on y fête le vin nouveau : ici comme dans d'autres villages de Tenerife, cette boisson est célébrée à grand renfort de chants, de danses, de musiques traditionnelles et de dégustations. Vous pourrez aussi assister à la très populaire descente de la rue Del Plano : depuis ses hauteurs, les jeunes s'installent sur une planche en bois graissée et s'amusent à dévaler toute la rue sous les acclamations des habitants et des touristes.
En plus de se visiter, Icod de los Vinos se savoure : Châtaignes, gofio, patates douces, vin, viandes braisées, pommes de terre accompagnées de sauce «mojo», poissons, fromages artisanaux, potages au cresson et autres tapas seront à consommer sans attendre !
Enfin, comment évoquer Icod de los Vinos sans parler de ses plages paradisiaques ? S'il en est une à ne pas manquer, c'est indubitablement la merveilleuse plage De San Marcos : connue pour son sable volcanique de couleur noire, cette plage familiale possède tous les atouts pour des instants de farniente sous le soleil insulaire. En forme de coquillage, elle protège des fortes vagues pour vous permettra de belles séances de baignade en toute sécurité dans une eau turquoise absolument magnifique.
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